24 Şubat 2010 tarihinde Trabzon'un düşman işgalinden kurtuluşunun 92. yıl dönümü münasebetiyle Trabzon Vakfı ve Trabzon Derneği tarafından düzenlenen GELENEKSEL TRABZON BALOSU 24 Şubat 2010 akşamı Ankara Sheraton Otelde gerçekleştirildi.

Geceye Devlet Bakanımız Sayın Faruk Nafiz ÖZAK, TBMM Eski Başkanı Sayın Köksal TOPTAN ve eşi, Trabzonlu Milletvekilleri, Trabzonlu İşadamlarının bulunduğu seçkin bir davetli topluluğu katıldı.

Gecede Ayşe TAŞ, Şevval SAM ve Fuat SAKA sahne aldılar. Bu gece için Trabzon'dan gelen Tonya Halk Oyunları Ekibi ve Cansu Spor Klübü Karadeniz Halk Oyunları Ekibi geceye ayrı bir renk kattı. Her yıl verilmekte olan Sabahattin SAĞIROĞLU Trabzon'a Hizmet Ödülü Trabzon Lisesi Emekli Beden Eğitimi Öğretmeni Sayın Hayri GÜR'e verildi.

Son derece nezih ve samimi bir ortamda geçen gecede davetliler Fuat SAKA'nın güzel parçaları eşliğinde geç saatlere kadar bol bol horon oynama imkanı buldular.

NTV 22 Şubat 2010
Bu yıl 4.sü düzenlenen 'Her Yönüyle Trabzon' etkinlikleri Ankara Atatürk Kültür Merkezinde başladı. 4.sü Düzenlenen Her Yönü ile Trabzon etkinlikleri Ankara Atatürk Kültür Merkezinde başladı. Bizde fotoğraf makinamızla soluğu AKM'de aldık. İşte Mesut Karaağaç'ın Her Yönüyle Trazon Etkinlikleri izlenimleri...

Bu yıl 4.sü düzenlenen 'Her Yönüyle Trabzon' etkinlikleri Ankara Atatürk Kültür Merkezinde başladı. Resmi açılış öncesi Trabzon İMKB Kız Meslek Lisesi öğrencilerinin yöresel kıyafetleri tanıttıkları defile büyük beğeniyle izlendi. Etkinlikler kapsamında, "Trabzon'da Futbol ve Efsane Trabzonspor" paneli de düzenlendi. Ayrıca, Çaykara Dernek Pazarı Vakfı horon ekibinin gösterisi uzun süre alkışlandı. Ankara'daki Karadenizlilerin akın ettiği etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.

Uluslararası İnternet Medya ve Basın Birliği Genel Başkanı Nizamettin Bilici'de fuarı ziyaret edenler arasındaydı. Kendisinin de Trabzonlu olduğunu söyleyen Bilici AKM, AKM olalı böyle bir kalabalık görmedi, bu birlik ve beraberliğin tüm ülkemize yansımasını diliyorum, Her Yönüyle Trabzon etkinlikleri sadece Karadenizli vatandaşlarımızın değil tüm Ankara halkının ziyaret etmesi gereken bir fuardır dedi. Akgül Dinlenme Tesislerinin ve Yomra Haber Gazetesi'nin Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Akgül ile sohbet eden Bilici, kendilerini de burada görmekten şeref duyduklarını dile getirdi.

Trabzon Valisi Recep Kızılcık AKM'deki etkinlileri değerlendirdi. Kızılcık "Sanatçısı, sporcusu, bilim insanı, politikacısı ile Trabzon geçmişten geleceğe bir dünya kentidir. Ankara'daki etkinliklerin ilk olması, sürekliliğinin olması da bu özelliğinin en çarpıcı ispatıdır. Trabzon, her yerde adından bahsettirirken bu köklü özelliklerini yaşatarak tarihten geleceğe seyir halinde olması ise en büyük hayalimizdir" dedi.

Trabzon Belediye Başkanı Orhan Fevzi Gümrükçüoğlu ise belediye başkanlıkları döneminde Trabzon'da yapılan çalışmalar hakkında kısa bir bilgi verdi. Başkan Gümrükçüoğlu, Trabzon Valiliği ile birlikte başlattıkları Mikrokredi uygulamasının önemine değindi. Başkan Gümrükçüoğlu, konuşmasına şöyle devam etti: "Valimizin de çok önemli katkılarıyla birlikte mikro kredi uygulamasını başlattık. Tüm bunlar 4 bin yıllık tarihi kentin kabuğunu kırdığını ve ileriye doğru hamle yaptığını göstermektedir. Bu tarihi kent halkıyla dokusuyla sizlerin katkılarıyla bir dünya kentidir. 2011 Avrupa Gençlik Olimpiyatlarına alınmasına gayretleri geçmiş olan Spor Bakanımız Faruk Özak ve Genel Müdürümüz Mehmet Atalay'a teşekkür ediyorum."

Özellikle hafta sonu olması sebebiyle Atatürk Kültür Merkezi tıklım tıklım doldu. Fuar yetkilileri AKM'de daha önce de onlarca fuar açıldığını fakat bu derece yoğun bir ilgiyle karşılaşmadıklarını dile getirdiler.

Trabzon'dan Hamsi
Fuar girişinde açılan yemek çadırında Karadeniz'e özgü yüzlerce yemeği tatma fırsatı yakalıyorsunuz. Karadeniz'e has mıhlamasından, hamsi tavasına, laz böreğine, Trabzon balına, yayla tereğına ve yüzlerce çeşit Karadeniz yemeğini bulabilirsiniz.

Yayladan Tereyağı
Fuarı ziyaret edenlerin dikkatini çeken bir ürün ise tereyağı oldu. Karadeniz yaylalarında beslenen ineklerden elde edilen tereyağı fiyatının da uygun olması sebebiyle ziyaretçilerin ilgisini çekti.

Mısır Ekmeği
Karadeniz'e has yöresel yiyeceklerin temelinde genellikle mısır ve mısır unu bulunuyor. Tabiî ki Her Yönüyle Trabzon etkinlilerinin de olmazsa olmazı mısır ekmeğidir. Trabzon'da üretilen mısır ekmeği de esnafın tezgâhını süsledi.

Karalahana Dolması ve Mıhlama
Karadenizlilerin eskiden beri düğün, mevlit yemeklerinin demirbaş yemeği karalahana dolması da etkinlikte yerini aldı. Kuşbaşılısını, mısır yarmalısını, ve zeytinyağlını bulabileceğiniz karalahana, ziyaretçilerin tatması içinde özel olarak küçük dilimler halinde servis ediliyor. Tereyağı, mısır unu ve tel peynirin buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz lezzet mıhlama da ziyaretçilere sunulmak üzere hazırlandı.

Karadeniz Usulü Fındık Kırma makinesi
Fuarda en çok talep gören ürünler arasında fındık kırma makinesi de yerini aldı. Basit bir mekanizma ile avuç avuç attığınız fındığın kabuklarını kırıyor ve alt tarafından fındığın içini alabiliyorsunuz. Almayı düşünenlere fiyatını da söyleyelim 39 TL.

birincikuvvet.com / Haber - Foto: Mesut Karaağaç